In Berlin ist Vegan im Alltag mittlerweile keine Problem mehr. Ich muss mir sehr wenige Gedanken machen, wo ich wie Vegan essen kann oder ein veganes Stück Kuchen zum Kaffee bekomme. Aber wie ist das auf Reisen? Wie schwierig oder wie einfach ist es sich auch auf Reisen vegan zu…
„Sag mal Synke kannst du mir gute vegane Restaurants in Berlin empfehlen?“ Klar kann ich! Nicht zum ersten Mal werde ich das von nicht-veganen Freunden gefragt und jedes Mal freue ich mich darüber. In diesem speziellen Fall ist die Freundin allerdings Kolumnistin für ein Magazin, in dem sie wöchentliche Restauranttipps…
Chicago ist mein erstes Mal. Nicht mein erstes Mal in der Windy City, ich war die letzten 3 Jahrzehnte bereits mehrmals dort. Chicago ist mein erster Citytrip für den ich einen Plan habe, wo ich vegan essen kann. Alle die mich kennen werden sich jetzt sicherlich wundern.
Anfang des Jahres habe ich noch von Istanbul und Lissabon geträumt. Diese Städte wollte ich unbedingt wiedersehen und genauer erkunden. Tipps für einen Trip nach Barcelona schlug ich großzügig aus mit: „Ach, da war ich früher sehr oft, ich kenne die Stadt schon etwas.“ Ich wollte nicht nach Barcelona! Fertig!
Wie lange habe ich davon geträumt: einen Roadtrip durch die USA. Nicht mein erster, aber es sollte mein erster seit Jahren und das ganz allein sein. Ich wollte
5 Bundesstaaten in 4 Wochen. Der grobe Plan war von Chicago durch den mittleren Westen der USA zu reisen. Einmal von Chicago bis nach San Diego mit dem Auto. Ich hatte mir eine tolle Route überlegt, auf der ich größtenteils das Amerika abseits der großen Metropolen